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先日行ったキッチンCASHICOさんで買って帰った
たかはしよしこさん(料理家)の
エジプト塩とモロッコ胡椒
そしてCASHICOさんのいりこ節
食べるのが楽しみ過ぎ~

最近の好きは麹甘酒&コンブチャ
シンプルな麹甘酒は本当に自然の甘味があり
まろやかぁ~~~
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生麹が広島で買えるので
本当に嬉しい!

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-02-05 13:47 | 美味しい

コンブチャDAY

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初めてのコンブチャレッスン
無事に終了
遠方の松山からの参加者様もおられ
本当に嬉しい限りです。

方々にコンブチャの輪が広がっております。
コンブチャって何?
どうやって 培養する?
培養のポイントは?
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などなど 不思議なコンブチャについてのWSです。
レクチャーを受けずで育てると
きっと不安がつきまとったり
途中で投げ出してしまったり。。。

レクチャーを受けるという事は
本当に理解して培養可能なので継続の大きなポイントになります。
今回参加できなかった方は、是非次回


そして 培養をスタートされておられる方々の為の
アドバンス
皆さんのコンブチャを持参頂きました.
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皆で飲み比べ
同じ様に作っていても環境やボトリングのタイミングで
それぞれの個性が出てきます。

そして なんだか・・・?
おかしいぞ・・・?と思う味になったら
きっと そこには原因があったりもします。
確認も必要
確認も良い学びとなります。
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そして、身体に良いスイーツ RAWスイーツで
身体に良い食べ物のお話などさせてもらいました。
作り方のデモンストレーションとレシピ付
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乳製品不使用でも濃厚で美味しいチョコレートムース
私が提供するレシピは とても簡単です。
難しい事の無いレシピで普段の生活に取り入れて欲しい。
良い栄養を身体に入れて欲しいと思ってます。

スーパーフードは本当に栄養価の高い食品です。
しかし使いかたが分からない
何に入れれば良いか分からない なと 多く
今後も、スーパーフード含め身体に良い
食をお伝えしていきたいと思います。

私も更に勉強をして
皆様の健康のお手伝いをと思っております。

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-02-04 14:03 | Super Food

CASICO(広島市中区立町)

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可愛いドアをあけて2階へあがると
あったかい スーペース
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可愛い豆絞り

ぷらっと ビストロカシコの日だったので
ダメ元で 行ってみたら
入れたのでラッキー

ウフマヨ
アンチョビの入った自家製マヨソース
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とろ~~り
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これは絶対食べたかったのです。
大豆と胡麻のフムス
なめらか~で 旬の菜の花
これ 今度家でやってみよう
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白菜・林檎・ブルーチーズのサラダ
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自家製フェンネルソーセージ
ボリューム感 たっぷり
食べ応えあります
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スモークサーモン サワークリーム添え
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デザートはモカロール
自家製塩バタークリーム
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マシュマロナッツ入りチョコレート
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ビールは琥珀エビスビール
その後。梅酵素サワー
そして ワインへ~~
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どの料理も優しい味で
ゆっくり まったり出来ました。
またいこーっと
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# by PALOS-CLOTHING | 2019-02-03 14:19 | 食べ物やさん

プロポリンス配布中

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プロポリンス
お口のケア
マウスウォッシュ

サンプル配布中
歯磨きした後でも
わあーーーーっ!と
思うくらいの汚れが、、、
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すっきり、ピカピカに
なります。

スタジオ、ショップで
配布中
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ガラスコップに出してみると、
本当に、、、
おぇーーーーって思うけど
気持ち良いお口になれます

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-02-03 10:10 | 商品紹介

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2月になりました。
2月は逃げる


言います。

逃げられないよーに 頑張って走ります。
色んな事がじゃんじゃん始まっており
あわわ
アワワ

しながらも
楽しく毎日を過ごせてます。
毎日 楽しむ

大事

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-02-01 14:28 | ひと息

RAW CHOCOLATE

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Raw とは 生 という事です。
生の栄養をそのまま頂く。

スーパーフードは、加熱可の物もありますが
非加熱での摂取のものが多いのです。

今回の生チョコは
乳製品も使わないけど 濃厚で美味しいチョコレート
罪悪感の無い 食べて元気に、美しくなれるチョコです。
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ブレンダーでしっかり混ぜるがポイント
色んなブレンダーを使いましたが
モーターが強くて ここ数年壊れる事も無く
使っているのがこれ
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LLMPさんの商品です
お取り寄せにはなりますが
K-holicでもお取り扱いさせて頂いております。
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残ったのを 舐めるという事をするのが
一番 ウキウキする所
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カカオパウダーも、RAWカカオでオーガニック
1個食べれば十分満足できるチョコレート

バレンタインも近い
食べて綺麗になろう~

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-01-31 13:38 | Super Food

胡桃は凄い!

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スイスチャードと、言うカラフルな葉野菜
昨夜は胡桃和えで。
生の胡桃・アガベシロツプ・醤油麹で
胡桃はナッツの中でオメガ3脂肪酸が一番豊富
身体に良い脂肪❣️坑酸化作用絶大‼️
料理しながら、つまみ食いはいつもの事
美味しく美しく❣️

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-01-29 13:10 | Super Food

おさるの白ねぎ屋

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前から行きたかった東広島の
やっと行けた~
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レシピなども置いてあって
こうやって食べると美味しいよぉ~ と 
教えてくれます。

土曜の雪の日に わざわざ、、、(笑)
その日しか 休みないし、、、と行ったのですが
おさるの白ねぎ屋さんのエリアは雪は大丈夫でした。

土曜は一面銀世界~ ってな 北の方を走ったので
見る分にはとても良かったです。(笑)
車の中からなら 楽しめる雪景色~
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白ネギを玄米米粉カレーパウダーで
炒めて チーズ乗せてオーブン
ほんのり優しい カレー味
あつあつ が 美味しい
チュルンと中からネギが 出てきて 
あつっ あつっ と いいながら食べるのもいい
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あと、甘酢漬けも美味しい
しんなりした白ネギに
さっぱり甘酢 いけます。
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1束100円という 本当にリーズナブルな価格
帰りに道の駅などにもよったのですが
おさるの白ねぎ屋さんほどの量と新鮮さと100円という
価格のものは無かったですね~

ご馳走様でした。
5束購入して 2束は実家に あと 本日の残り1束
名残惜しい~ 何して食べよう~~~

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-01-28 13:00 | 美味しい

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今年初の初めてのコンブチャWSです。

コンブチャって何?
コンブチャから得られるベネフィットって?
コンブチャの作り方?
アレンジのしかたは?

などの不明な点を ひも解いて
安心して培養して頂けるクラスです。

コンブチャは、本当に手軽に培養出来る
栄養豊富な乳酸菌発酵飲料です。

どなたにでも培養は可能です。
不安な事は随時お応えさせて頂いております。
2/2(土)10:30-12:00
参加費:5500円(税込)
当日お支払頂きます。



コンブチャアドバンス
2/2(土)13:00-14:30
参加費:2000円(税込)
すでにコンブチャを培養されている方対象
ご自身のコンブチャを持参頂き
味のチェックと疑問などを解決
ティータイムではバレンタイン月なので
RAWスイーツ 簡単レシピ&試食
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RAWスイーツは非加熱で作るスイーツです。
非加熱のメリットは、植物の持つ栄養を壊す事無く
全てを頂けるメリットがあります。
簡単だけど美味しいレシピで
美味しく美しくを提案します。

スーパーフードも沢山使用しますので
おうちに眠っているスーパーフードの活用にもなりますよ。

高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor


# by PALOS-CLOTHING | 2019-01-27 15:37 | Super Food

豊栄へそ丼の朝ごはん

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豊栄へそ丼なるものを知った
昨日買って帰った卵で
卵かけご飯なのだが
豊栄の椎茸ラー油とネギを乗せて!
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醤油はお気に入りの
ユーメン醤油さんの朝食醤油
優しい味です。
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こりゃーーー旨い‼️
白身がしっかりしてて
卵11個で300円だったかな?
びっくりする値段では無い。
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結構な雪景色でした(笑)
何ヵ所かに自販機が置かれてました。
道の駅でも売られてました。
また、ドライブがてら
買いに行こう!

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# by PALOS-CLOTHING | 2019-01-27 10:19 | 美味しい