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ドライオレンジ

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フードドライヤーで
オレンジを乾燥させていく。
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乾燥させると
味がぐーんと濃くなり
しっかり噛むと
さらに、美味しい

こんなおやつが身体は喜ぶ

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-19 08:50 | 美味しい

昨夜は二毛作~
出張帰りで 作るのも、、、ね
と。

近場に美味しいお店があるのは
毎回 ありがたい~と思う。

シャコ刺
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カチョカバロ~~美味しいのよ これが
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牛テールの茶碗蒸し
優しい~ 味で 美味しかった~
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豚足炙り
コラーゲンたっぷり~
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福岡は食の勉強に行っておりまして
なので 昼から夕方まで ずっと 食べてたので
そんなに食べれませんでしたけどね。
満足 満足

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-17 12:59 | 食べ物やさん

バレンタイン2019

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バレンタインのチョコはRAWチョコ
丁寧にテンパリングをすれば艶々の
ギルトフリーチョコが出来る。
濃厚で美味しい
そして 満足度は 半端ない

カカオの栄養をすべて頂く感じ~
ゴジベリーやビーポーレン、カカオニブス 栄養いっぱいの
今年のバレンタインチョコでした~


マフィンは2種
ブラックココアにゴジベリー ココナッツファイン
そして フリーズドライ苺

ハーシーのチョコに マカダミアナッツ&アメリカンチェリー
 これが贅沢なお味~
そんな2種のマフィン活でした
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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-15 16:34 | Super Food

サヴィニャック展最終日

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ご近所の県立美術館
開催の案内をほぼ毎日横目にして
最初から これには行こうと 思ってて、、、
最終日 慌てて滑り込み~

じっくり 鑑賞
構図の段階の絵が 私は好きだった
計算された 位置なのね。
全て 計算されたうえでの イラスト
へ~~~~ と 思った。

残念だったのは 図録が売り切れだった事

でも ガラス物購入
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瓶は見た瞬間に
はい、醤油麹入れね!って思った(笑)
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森永チョコレートのマグネットも
買って帰った
可愛いね。
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そして 持ってたんだよね~ 同じ イラストのポストカード
と 家に帰って捜索したら やはり有った。
昔から好きだったけど
更に好きになった。

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-14 19:28 | ひと息

チョコレートを貰った

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先日、チョコレートを頂いた。
娘さんと朝作ってくれたとの事で
溶かしただけなんだけど~と 言いながら
素敵な笑顔で。

気持ちが嬉しい。
あったかなメッセージカードと一緒に。
普段作るばかりなので
こういうのがとても キュンと来る。
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ありがとうございます
美味しく頂きました~~

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-14 14:16 | 美味しい

麹三種類

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麹を常に食べています。
麹甘酒は、朝のドリンクやヨーグルト
コンブチャにもとても合います

生麹で作ります。
広島のユーメン醤油さんで
生麹を販売されてるので、
そちへ行ってるのですが
お味噌の仕込みシーズンで
現在完売

入荷予約して帰りました。
ストックが有るので
日々の生活には影響なし
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塩麹
常温でも作れますが
私はてっとり早く
ヨーグルトメーカーで!
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醤油麹
この醤油も、ユーメン醤油さんの
無駄な物が添加されていない
醤魂醤油を使っています。
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甘酒は、私はお米は入れず
麹と水のみで作ります。
甘くて美味しい。
優しい甘さ。
和え物の甘味料としても使ったり
先日は鶏と大根の麹炒めに。
美味しい、何入ってる?と
住人が言った程
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どれも、今では欠かせない
食のアイテム
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バレンタインに
甘酒グラノーラを焼きました。
優しい甘さが、たまらない!
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最近は、100均で
シーズン物は何でも手に入る!
便利でリーズナブル
ありがたい!

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-13 19:29 | Super Food

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前から気に成っていたカフェへ
エルクルーカフェ
おされ~~な 店内は広々しているので
ゆっくりできます
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休日なのもあり
若い子たちが沢山(笑)
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ゆったりゆっくり
時間を過ごせます
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ちょっと遅いランチタイム
パスタランチはブロッコリー&ツナの
クリームパスタ
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単品でマルゲリータ
薄い生地でパリパリ 好きだぁ~
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そして これが食べてみたかった
ベーグルのフレンチトースト
ベーグルのフレンチトースト いけます。
初めて ベーグルは
アイスクリームとクリーム メープルシロップ
おすすめ~~
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広島市安佐北区可部南3-1-12
082-814-0035
エルクルーカフェ

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-12 12:07 | 食べ物やさん


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上安にもあるって知らなかった~
用事があって 界隈へ行ったのですが
お昼食べようと 徘徊していたら
あら あるじゃない
入った

アメリカンポップな感じの店内でした。
シーフードカレー
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メニュー多すぎて目移りしましたが、、、
チーズ系も捨てがたく、一緒に居た人が
ハンバーグにチーズが乗ってるのにしたので
ちょいと 拝借してもらった
チーズとろぉ~りで美味しかったわぁ~

辛さは ちょい辛くらいにしてもらいました。

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-10 13:30 | 食べ物やさん

バレンタインも近いので

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バレンタインも間近
チョコ系を多く作っております。
抹茶のチョコレートトリュフ
抹茶感 いっぱいで 美味しい
抹茶はジャパニーズスーパーフード
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白のお皿とブルーのお皿
どっちがいい? と お試し
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ガラスの器もいい感じ
非加熱のRAWチョコは
全てが栄養
ギルトフリーなスイーツです
満足できる美味しさ

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-08 14:45 | Super Food

アボカド&エジプト塩

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アボカドにパラパラ
エジプト塩
いける!

と、言うことで
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朝ごはんは、全粒粉のトーストに
アボカド乗せてつぶして
エジプト塩ふって
キヌアやパプリカなどを

もりもり乗せて
完成!

アボカド合います!

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by PALOS-CLOTHING | 2019-02-06 13:47 | 美味しい