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カテゴリ:Super Food( 165 )

広島ブログ
1日1回  ↑を ポチッと御願いします
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日本で生まれた紅茶キノコが海外に行き
今ではkombuchaとしてセレブ達から超~人気の飲み物に。

今回LAのオーガニックマーケットへ行くと
すごい種類のkombuchaがずらりと。
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kombucha専用のケース
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パッケージもおしゃれですね~ どれも
色んな味があります。
会社もどんどん増えてる気がします。
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kombuchaのジュースバーがあります。
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すごいよね~~(笑)
日本もこんなのできないかな~~と 本当に思う。

kombuchaって何がどう良いのか?
自家製のkombuchaは色は琥珀色の液体でその中に
白っぽいスコビーと言われるものが浮かんでいます。
ガラス瓶の中には酵母やプロバイオティクス
(身体に良い作用をもたらしてくれる微生物)が
沢山含まれており、乳酸菌やアミノ酸
抗酸化物質、酵素、ビタミンB/C
腸内環境を整えてくれます。
(便秘の方にはぜひおすすめしたい)
アンチエイジング、デトックス、疲労回復などの効果と
女性には嬉しい ヒアルロン酸の原料となる
グルクロン酸を含んでおり、
美肌効果や髪や爪にも良い効果があるので飲まない手は無い。

LA滞在中はkombuchaは家で留守番
今の季節はとてもkombuchaにとって良い季節で
どんどん発酵してくれます。
ただ飲むだけではなく料理にも使えるkombuchaは
簡単手軽な女性の味方です。



by PALOS-CLOTHING | 2017-05-22 14:05 | Super Food

朝起きて何飲む?

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします。
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朝起きてから、仕事に出るまでの飲み物ってどれくらい飲まれますか?
以前の私は朝一からコーヒー三昧でした。
今は、コーヒーは1杯にしています。
目覚めは、白湯を飲むのがよいと言われています。
寝ている間に汗をかき、血液がドロドロしているので
血管がつまりやすく、
脳梗塞や心筋梗塞で倒れる方が朝多かったりもします。
しっかり水分補給をしてから、動きましょうね。
(フルーツジュースなどは血糖値がいきなり上がるのでNG)
牛乳 〇

私の、起きてからの飲み物の順は下記に。
1.フィッシュコラーゲン&大麦
2.kombucha
3.ゴジベリー&チアシード
 もしくは、ブルーグリーンアルジー
この3種類を必ず入れて出掛けています。
これに、コーヒーが入ってきます。
身体に毎日入れる物で身体は作られています。
これからの季節はしっかり水分補給を!!ですねーー!


あと、朝食べない方が良いのは
レモン・オレンジ・いじぢく・キウイ・グレープフルーツなどの
柑橘類に含まれるソラレンという成分は
紫外線吸収体質にしやすいので
日焼けを気にされる方は控えた方が良いです。

なりたい自分になる為には知識も必要
美味しく 美しく

by PALOS-CLOTHING | 2017-05-20 19:48 | Super Food

ゴジベリーで美肌を!

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昨夜の夕食
手前の人参のナムルには、スーパーフードがいくつか使用されてます。
人参の千切りを塩でしんなりさせて絞る
そこにえごま油・ゴジベリープリンセス・ヘンプシード・ゴマ・胡桃
味の調節は、塩のみです。(昨日は塩麹で調節)
これだけで、かなり栄養が摂れる1品になります。
プラスで鶏ガラスープの粉末など入れても美味しさUP
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そのまま、つまんで食べるのもOK
料理にチョイ足しで使えるゴジベリープリンセスで美肌に!!

食があなたの身体を作っています。
自分の身体に丁寧に!!

高尾祐美(Masumi Takao)
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
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by PALOS-CLOTHING | 2017-05-19 15:54 | Super Food

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本日のTVでお二人がスーパーフードにすがる女たち
というタイトルで紹介されました(笑)
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ハリウッドセレブも
ミランダ・カーは 日本に来るたびに、
色んなスーパーフードを食べてます~と言ってくれ
それがブームになるって感じもありますが、、、
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スーパーフードは、本当に
栄養価の高い サプリメントと一般食材との中間なポジション
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お二人が紹介された中には 
スーパーフードと言われるものではないものも含まれてはいましたが・・・

杉本さんは スピルリナ
道端さんはヘンプパウダーをおススメされていました。

スーパーフードは普段の食事にちょい足しで
栄養価がグーンとあがります。

上手に使って 栄養不足の改善を!!

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by PALOS-CLOTHING | 2017-05-10 23:09 | Super Food

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流行りに流行ったココナッツオイル
皆さん継続されていますか?
スーパーフードは流行りもので終わらせては
効果を得たくて始めたはず、、、
脳に良いとか・・・・
良い油だからとか、太りにくい身体に変わるとか・・・・
腸内環境を整えるとか・・・

それって
どれだけ摂取されました?
1日大匙2が基本です。
使うと言っても、ワンパターンで飽きてしまって、、、
の人が多い様な気がします。

今日のお昼は、ココナッツライス
しっかりココナッツオイルを使います。
ココナッツオイル
ココナッツファイン
ゴジベリープリンセス
アーモンドスライス
マスタードシード
パクチー
良いオイルを摂取する事で腸内環境は明らかに整い
良い便が出ますよ。

とは言ってもオイルなのでカロリーはちゃんと
他のオイルと同じようにあります。
なので置き換え プラスで食べるのでは無く置きかえる。

上手に使いましょう。
そして長くコツコツ摂取です。

高尾祐美(Masumi Takao)
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
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by PALOS-CLOTHING | 2017-04-20 15:47 | Super Food

グッドファット

昨日はしっかり食べて太り体質から脱出
の WSでした。
良い油とは?
何が良いのでしょう?

5種類のオイルを試食もしてもらったり
油は太る!では無く
腸内環境を整えるには油も必要
良い油を摂る事が身体への良いアプローチになる
などのお話をさせてもらいました。
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Kombuchaも飲んでもらったり
私が日常飲んでいるものを、飲んでもらったり。
少しでも、何か皆さんが取り入れられる所から
実践出来ると良いな~と思います。
誰も皆、生活環境が違うので一緒にしうようなんて無理
知る事で
悪い習慣だったんだ。。。とか
これよりこっち と 賢く選ぶ力をつけ
しっかり食べて美しく!!
太る体質から抜け出そうという事に繋がります。
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今回は オリーブオイルで作ったライ麦パンに ナッツのカレークリームを塗ったり
太白胡麻油で作った米粉蒸しパン(スピルリナ)
罪悪感の無いチョコレート(ココナッツオイル)
オリーブオイルドレッシングサラダ
抹茶のチアシードプディング 
Kombuchaなどを 試食してもらいました。

腸内環境が少しでも良くなったかなぁ~?と 思いながらの朝です。
今回参加出来なかった方もおられますので
また Part2も企画して参りますので
是非、御自身の食生活 ライフスタイルの参考になればと思います。

高尾祐美(Masumi Takao)
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター

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by PALOS-CLOTHING | 2017-04-17 12:43 | Super Food

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昨日の朝ごはん
緑色のものは ヨーグルトです。
スピルリナという、
スーパーフードの小袋1.5gを入れています。
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1.5gで1日の緑黄色野菜の半分程度の量が摂取できます。
その他、スピルリナには50種類くらいの栄養成分があるので
朝の食事に手軽に混ぜる 
赤いのは、ゴジベリープリンセス 美肌アンチエイジング
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黄色のはビーポーレン 
花粉症対策で1年くらい食べています。
それだけの効果では無いかもしれませんが
今までずっとお世話になっていた花粉症のお薬無し。
症状もほぼ無い今年です。
すぐに変化はないかもしれませんが、
継続がやはり身体を変える。
運動も食事も、今 ではなく、長いスタンスでの変化
身体に良いものをしっかり入れて、
不都合の無い身体作りにスーパーフードはおススメです。
手軽にプラス
おやつをスーパーフードに変えるを
取り入れてみては?

明日は食のWS
Kombuchaの試飲もして頂けます。
腸を整え 便秘改善
グッドファットを摂って行きましょう。

by PALOS-CLOTHING | 2017-04-15 07:09 | Super Food

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春になって気温もUP
Kombuchaの環境に適した気温に。
なので ぐんぐんと発酵して来ています。

4/16(日)の『しっかり食べて太り体質から脱出! Part.1』の際に
飲んで頂けそうですよぉ~

腸内環境を整えてくれます。
グッドファットと併せて 便秘の改善には最強

他にも
デトックス
消化吸収機能の改善
コレステロールを下げたり、抗酸化作用
肌の保湿
プロバイオティクス効果 などの女性に嬉しいがいっぱいの
Kombucha

参加頂く皆様お楽しみに。
まだ空きがございますので今からでもご参加可能
WEB予約
上記からお申込み下さい。

自分の努力しましょう。
高尾祐美(Masumi Takao)
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター

by PALOS-CLOTHING | 2017-04-13 09:50 | Super Food

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流行りものには皆さん飛びつく
その熱もすぐ冷める(笑)

爆発的に売れに売れたココナッツオイル
さて、皆さん 継続されていますか?
何でも継続
流行った時だけ食べるでは、ダメ~
特別じゃなく 普通の日常生活に当たり前に使えるように!ならないと
買ったけど、、、
あーーー最近は、、、
の方が多いのでは?

きっと使い方のバリエーションが少なすぎなのかと
コーヒーに入れて飲むだけ、、、とか、、、

今朝はココナッツオイルで マスタードシードと唐辛子を炒め
ココナッツファイン アーモンドを炒めて
ご飯入れて炒めて 塩コショウ
シンプルですが とてもオイシイ!!

パクチーを乗せてゴジベリープリンセスも一緒に。
パクチーはデトックス作用があり
ゴジベリープリンセスは美肌に
ココナッツオイルは御存じのとおりに中鎖脂肪酸なので
脳の活性化

食も運動も継続です。

by PALOS-CLOTHING | 2017-04-12 11:03 | Super Food

何事も継続

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何事も継続と私は思います。
運動も継続で思わぬ効果や変化がふとした時に感じれたり

食も長年の習慣が今の自分の身体を作っている。
今食べているものが3年後5年後の身体を作っている。

ここ数年花粉症が右肩上がりになり
薬のお世話になっておりましたが、
どうにかならぬものか?と 1年弱頑張っているのが
ビーポーレンというスーパーフードでの対策

『スーパーフードの定義』
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品である事。
あるいは、ある一部の栄養健康成分が突出して多く含まれる食品である事。
一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
(日本スーパーフード協会より)

なので、1回食べてすぐに身体が変わるわけでも無いけれど
続ける事での変化は身体にリスクを与えず
得る事が可能 運動と同じですね。

話しを最初に戻しますが
花粉症対策として「ビーポーレン」を食べております。
そのおかげか?軽減されている事は確かで
この春今の時点でお薬の常用は無く
酷い時に1回飲みましたが、それはどうも花粉では無く
PMでのアレルギー反応だったようす。
病院にも今のとこお世話に成らず生活出来ているので
(全く花粉の反応が無いわけではないです)
このまま、どうにか春を越せないものか?と思っています。

何毎も継続で、良い方向にも向かうし
知らず知らず行っている習慣が悪い方向に向かう習慣だったり、、、

食習慣はとても大切です。
日常可能な限りの良い習慣をと思います。

今回はオイルに関してのお勉強です。
御自身が普段摂っているオイルに関して
何をどう置きかえる事で腸内環境が良くなり
しっかり食べて太り体質から脱出できるか?
などを学びます。
私が普段使っているオイルや、食べたい時は食べよう!の
チョコレートなどの試食を含め
美味しく美しく健康的なライフスタイルの提案です。

高尾祐美(Masumi Takao)
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
広島ブログ

by PALOS-CLOTHING | 2017-04-02 14:28 | Super Food