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カテゴリ:Super Food( 175 )

広島ブログ
1日1回  ↑を ポチッと御願いします。
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12/10(日)今週日曜日 ガストピア祇園へ来ませんか?
パン教室tossの講師養成を卒業させて頂いている私ですが
今でも学び続けさせて頂いている高瀬先生のtoss祇園校
オープニング記念イベント開催につき
微力ながら私も応援に行かせて頂きます。
コンブチャスムージーを提供させて頂きます。
パン作りに興味有る無しに関わらず、遊びに来ませんか?
腸活に役立つコンブチャ飲みに(笑) お待ちしております。


高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

by PALOS-CLOTHING | 2017-12-08 13:28 | Super Food

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします
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12/23(土)14:00-15:30
初めてのコンブチャレッスン
残席2

今年最後のコンブチャレッスンです。
何かわからないけど いいらしい
昆布じゃないですよ。
コンブチャ♪
Kombucha

美腸・美肌を手に入れませんか~?
k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp
Masumiまで
R.A.W. Kombucha Instructor


by PALOS-CLOTHING | 2017-12-03 14:55 | Super Food

カカオニブス入荷

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スーパーフード カカオニブス
強力な抗酸化作用があるのでアンチエイジングとして
食べてる方も多くシミ・シワ予防に
緑茶以上の抗菌力も!!
抗酸化作用以外にも食物繊維により整腸作用で便秘改善
コレステロール値を下げ生活習慣病予防
免疫力をUP
ポリフェノールによるダイエット効果もあるとも言われ
食べる目安は1日(体重10kg:小匙1)50kgの人は小匙5くらい

普通にポリポリ食べてもOK
ヨーグルトなどに入れたり
ナッツやドライフルーツと一緒にミックスして持ち歩くもOK

今回入荷の商品は、もちろんオーガニックで
カカオニブス+ダークチョコがミックスされているので
そのまま食べてもおやつでいけます。
小匙1(4g)が25kcal コンビニでジャンクを買うなら
是非とも栄養のあるスーパーフードがおすすめです。

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by PALOS-CLOTHING | 2017-11-30 15:47 | Super Food

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2017年最後のコンブチャレッスン開催
12/23(土)祝日 14:00-15:30
初めてのコンブチャレッスン
参加費:5500円(税込)
どなたでも参加可能です。
持ち物:筆記用具

ホームメイドのコンブチャはとても美味しく
沢山のプロバイオティクスが培養され
便秘の改善・美肌・髪が元気になどなど体に良い効果をもたらしてくれます。

興味のある方は是非
コンブチャはしっかり習えば、本当にズボラな方でも
ちゃんと継続できます。
そのノウハウを全てお伝えします。

k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp
Masumiまで
R.A.W. Kombucha Instructor


by PALOS-CLOTHING | 2017-11-22 18:02 | Super Food

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大坂のホテル近くにアジア 
エスニックのレストランがあるみたいなので行った。
夜の営業は終了・・・・チーン

でも スパイスが販売されてて
しかも 安い。
嬉しくなって荷物になるのに あれこれ買った。

インドに行くらしく 旦那さんの方は当分いないそうだ。
その買い付けの為の新しいジンジャーも
サービスでもらった。ラッキー。

ターメリック・ジンジャー・クミンシード・クミンパウダー
ブラックマスタードシード・フェンネル・クミンパウダー

早速、度のリセット茶を作って飲む。
WSで教えてもらったCCF
そのままでも良いのだけど、すり潰すと更に香りが良い。
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爽やかスッキリ 貧血予防にも良い、コレステロールも下げ
免疫力もUP の お茶
学びは実践してこそ自分の物になり、日常化する事で
習慣になり、改善につながるので
日々の生活を丁寧にしていけば体もきっと変わります。

結果にせっかちにならず
何事もコツコツ

イロイロさんのスパイス売り場
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店内はとても狭いのですが
なんだか、ワクワク感のあるお店です。
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by PALOS-CLOTHING | 2017-11-21 15:58 | Super Food

スパイスは楽しい

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スーパーフードでも、同じスパイスなど
勉強もし、日常にもかなり我が家では浸透していますが
今回はアーユルヴェーダの食を学び
違う方向からの学びは、楽しい。

なるほどー
と、また、食の引き出しが増えました。
ますます、スパイス増えそうで怖いけどね、、、
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by PALOS-CLOTHING | 2017-11-19 18:06 | Super Food

コンブチャスムージー

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今朝は、コンブチャスムージーで!
コンブチャにバナナ、ブルーベリー、チアシード
ブレンダーに入れれば直ぐにできあがり。

コンブチャは、加熱しなければ
色々アレンジしても大丈夫!


毎日の腸活に!コンブチャを!
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by PALOS-CLOTHING | 2017-11-12 13:10 | Super Food

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人気のコンブチャレッスン
なかなかグループレッスンには日程が合わないと言われる方から
ちらほらお声を頂いております。
12月より プライベートレッスンを受付ます。
90分レッスン
1名様/7500円(税込)
2名様でのペアレッスン/6500円(税込)1名様の料金
通常のグループレッスン/5500円(税込)
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以上の内容で受付しますので
ご希望の方はメールでご連絡を頂ければと思います。
k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp
髙尾祐美(Masumi Takao)

私のスケジュールとの日程調整にはなりますが
ご要望の日程をいくつかピックアップして頂ければと思います。

あと、追加でコンブチャの株を買いたいと言われる方も多く
K-holic初めてのコンブチャレッスン受講終了の方
株&コンブチャ追加購入 3000円(税込)

こちらもメールでお申込み下さい。
ショップまで取りに来られる方に限ります。

by PALOS-CLOTHING | 2017-11-02 15:21 | Super Food

コンブチャに関してのQ&A

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質問があったので再確認含め記載しておきますね。


右側のボトルは発酵に使っている発酵瓶
左側は、発酵が済んだ物を取りだした保存瓶

発酵の度合いは
『ほんのり甘い』
くらいが乳酸菌が一番良い状態

それを確認して保存瓶に入れて密閉してから冷蔵庫保存します。

保存瓶はあくまでも、保存の瓶なので煮沸消毒などは不要です
したければ勿論してOK)
次の出来上がりのコンブチャまで数日間飲むわけですが、
次に出来た物を残りに継ぎ足さない方が良いです。
保存瓶は、基本煮沸もしてないですし、
その中でもコンブチャはゆるやかに発酵しています。
飲み干して、一度すすぐ程度でOKなので、
空にして出来たものを入れる という事が良いです。

量がどんどん作れるようになると

保存瓶を増やしていくという事になります。

現在1期生の方々が瓶を大きくする 

もしくは最初の瓶をもう1つ用意して 

2つにして培養を開始されました。

これからは気温が低くなりますので、
発酵もゆるやかになりますが、
焦らず味見をしながら楽しんで下さい。
暖かい場所に置くようにして下さいね。

何か分からない事があれば、遠慮なく聞いて下さい。


高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

by PALOS-CLOTHING | 2017-09-30 15:16 | Super Food

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カカオニブスとマカ 再入荷しました。 

カカオニブスは、『神の食べ物』という学名があるほど!
甘くないチョコレート!カカオはチョコレートの原料
アンチエイジングには、最適!
チョコレートなど口にしたくなったら、カカオニブスを!
●美肌効果
●貧血予防
●抗酸化作用
●脂肪分解する酵素の働きを高める などなど

身体に沢山の良い影響を及ぼしてくれます。

マカと聞くと男性!と、思われがちですが
女性にも是非!摂って欲しいですね。
私は良く煮物などに入れたりRAWチョコレートなどにも入れます。
●妊活
●生理周期の安定
●代謝アップ
●睡眠の質向上
●疲労回復
●免疫力アップ
●アンチエイジング
●更年期障害の緩和
●肌の新陳代謝を促す
●冷えの解消

嬉しい効果沢山
スーパーフードは、食歴の長い物です。
流行りの物ではなく、長年にわたり愛されてきた食べ物
長く愛されるには、きちんとした理由もそこにはありますね!

質の良い食
丁寧な食を心がけたいですね。


高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

by PALOS-CLOTHING | 2017-09-29 13:58 | Super Food