PALOS CLOTHING フィットネスブログ

バレンタイン2019

バレンタインのチョコはＲＡＷチョコ

丁寧にテンパリングをすれば艶々の

ギルトフリーチョコが出来る。

濃厚で美味しい

そして　満足度は　半端ない

カカオの栄養をすべて頂く感じ～

ゴジベリーやビーポーレン、カカオニブス　栄養いっぱいの

今年のバレンタインチョコでした～

マフィンは2種

ブラックココアにゴジベリー　ココナッツファイン

そして　フリーズドライ苺

ハーシーのチョコに　マカダミアナッツ＆アメリカンチェリー

　これが贅沢なお味～

そんな2種のマフィン活でした

麹三種類

麹を常に食べています。

麹甘酒は、朝のドリンクやヨーグルト

コンブチャにもとても合います

生麹で作ります。

広島のユーメン醤油さんで

生麹を販売されてるので、

そちへ行ってるのですが

お味噌の仕込みシーズンで

現在完売

入荷予約して帰りました。

ストックが有るので

日々の生活には影響なし

塩麹

常温でも作れますが

私はてっとり早く

ヨーグルトメーカーで！

醤油麹

この醤油も、ユーメン醤油さんの

無駄な物が添加されていない

醤魂醤油を使っています。

甘酒は、私はお米は入れず

麹と水のみで作ります。

甘くて美味しい。

優しい甘さ。

和え物の甘味料としても使ったり

先日は鶏と大根の麹炒めに。

美味しい、何入ってる？と

住人が言った程

どれも、今では欠かせない

食のアイテム

バレンタインに

甘酒グラノーラを焼きました。

優しい甘さが、たまらない！

最近は、100均で

シーズン物は何でも手に入る！

便利でリーズナブル

ありがたい！

バレンタインも近いので

バレンタインも間近

チョコ系を多く作っております。

抹茶のチョコレートトリュフ

抹茶感　いっぱいで　美味しい

抹茶はジャパニーズスーパーフード

白のお皿とブルーのお皿どっちがいい？　と　お試し

ガラスの器もいい感じ

非加熱のＲＡＷチョコは

全てが栄養

ギルトフリーなスイーツです

満足できる美味しさ

コンブチャDAY

初めてのコンブチャレッスン

無事に終了

遠方の松山からの参加者様もおられ

本当に嬉しい限りです。

方々にコンブチャの輪が広がっております。

コンブチャって何？

どうやって　培養する？

培養のポイントは？

などなど　不思議なコンブチャについてのＷＳです。

レクチャーを受けずで育てると

きっと不安がつきまとったり

途中で投げ出してしまったり。。。

レクチャーを受けるという事は

本当に理解して培養可能なので継続の大きなポイントになります。

今回参加できなかった方は、是非次回

そして　培養をスタートされておられる方々の為の

アドバンス

皆さんのコンブチャを持参頂きました．

皆で飲み比べ同じ様に作っていても環境やボトリングのタイミングでそれぞれの個性が出てきます。
そして　なんだか・・・？おかしいぞ・・・？と思う味になったらきっと　そこには原因があったりもします。確認も必要確認も良い学びとなります。

そして、身体に良いスイーツ　ＲＡＷスイーツで

身体に良い食べ物のお話などさせてもらいました。

作り方のデモンストレーションとレシピ付

乳製品不使用でも濃厚で美味しいチョコレートムース

私が提供するレシピは　とても簡単です。

難しい事の無いレシピで普段の生活に取り入れて欲しい。

良い栄養を身体に入れて欲しいと思ってます。

スーパーフードは本当に栄養価の高い食品です。

しかし使いかたが分からない

何に入れれば良いか分からない　なと　多く

今後も、スーパーフード含め身体に良い

食をお伝えしていきたいと思います。

私も更に勉強をして

皆様の健康のお手伝いをと思っております。

RAW CHOCOLATE

Raw とは　生　という事です。

生の栄養をそのまま頂く。

スーパーフードは、加熱可の物もありますが

非加熱での摂取のものが多いのです。

今回の生チョコは

乳製品も使わないけど　濃厚で美味しいチョコレート

罪悪感の無い　食べて元気に、美しくなれるチョコです。

ブレンダーでしっかり混ぜるがポイント

色んなブレンダーを使いましたが

モーターが強くて　ここ数年壊れる事も無く

使っているのがこれ

↓

ＬＬＭＰさんの商品です
お取り寄せにはなりますが
K-holicでもお取り扱いさせて頂いております。

残ったのを　舐めるという事をするのが

一番　ウキウキする所

カカオパウダーも、ＲＡＷカカオでオーガニック

1個食べれば十分満足できるチョコレート

バレンタインも近い

食べて綺麗になろう～

胡桃は凄い！

スイスチャードと、言うカラフルな葉野菜
昨夜は胡桃和えで。
生の胡桃・アガベシロツプ・醤油麹で
胡桃はナッツの中でオメガ3脂肪酸が一番豊富
身体に良い脂肪❣️坑酸化作用絶大‼️
料理しながら、つまみ食いはいつもの事
美味しく美しく❣️

2/2（土）コンブチャ（紅茶キノコ）レッスン開催です。

１日１回　　↑を　ポチッと御願いします。

今年初の初めてのコンブチャＷＳです。

コンブチャって何？

コンブチャから得られるベネフィットって？

コンブチャの作り方？

アレンジのしかたは？

などの不明な点を　ひも解いて

安心して培養して頂けるクラスです。

コンブチャは、本当に手軽に培養出来る

栄養豊富な乳酸菌発酵飲料です。

どなたにでも培養は可能です。

不安な事は随時お応えさせて頂いております。

2/2（土）10：30-12：00

参加費：5500円（税込）
当日お支払頂きます。

コンブチャアドバンス

2/2（土）13：00-14：30

参加費：2000円（税込）

すでにコンブチャを培養されている方対象

ご自身のコンブチャを持参頂き

味のチェックと疑問などを解決

ティータイムではバレンタイン月なので

ＲＡＷスイーツ　簡単レシピ＆試食

ＲＡＷスイーツは非加熱で作るスイーツです。

非加熱のメリットは、植物の持つ栄養を壊す事無く

全てを頂けるメリットがあります。

簡単だけど美味しいレシピで

美味しく美しくを提案します。

スーパーフードも沢山使用しますので

おうちに眠っているスーパーフードの活用にもなりますよ。

高尾祐美（Masumi Takao）
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

甘酒コンブチャ

コンブチャの飲み方は自由です。加熱さえしなければ　ＯＫスムージーでもＯＫ　他のジュースと混ぜてもＯＫ米麹甘酒をずっと作って頂いています。麹のシンプルな甘さがとても身体に優しい。そんな優しい甘さをプラスしてコンブチャを飲む
麹のパワーで更に美腸～～

次回のコンブチャＷＳは2/2土曜日午後からアドバンスクラスもあります。是非、お時間のある方は誰にでも培養可能なコンブチャスタートしてみませんか？

MACAは栄養の宝庫

１日１回　　↑を　ポチッと御願いします。

スーパーフードを日常に継続的に取り入れる事で、

健康効果が得れます。

私は、やはりカカオとマカは必須❗と思っています。

勿論、私も毎日摂取しています。

今日はマカについて

【マカ】と聞くと男性の滋養強壮剤という

イメージが大きいかと思いますが

実は女性にとって欲しいものばかりのスーパーフード

「アンデスの女王」と呼ばれるマカ

多くのアミノ酸を含み、中でも【アルギニン】が多く含まれ

「若返りホルモン」と言われる成長ホルモンの分泌を促進してくれます。

●代謝をアップ

●疲労回復

●美肌作り

●冷え性改善

ミネラルも多く、生殖機能を高める亜鉛　

女性に不足する鉄分やカルシウムも豊富で、

抗酸化作用のあるアントシアニン・サポニンを含みます。

妊活にもおすすめのマカです。

味はほんのり甘さが感じれて、

少し香ばしい感じで嫌な感じではないパウダー状のものなので、

スムージーなどにも手軽に入れたり、

ヨーグルトにプラスしたり、

カレーや煮物にも良く私は入れて使います。

あとはクッキーやケーキ類に混ぜて焼いても違和感は何も無いです。

来月はバレンタインですね。チョコに入れても美味しいのです。

美味しく美しくは、毎日のちょっとの積み重ねから生み出されます。

2/2（土）初めてのコンブチャレッスン＆アドバンス

１日１回　　↑を　ポチッと御願いします。

スーパーフードはハードルが高いと
思い込んでいません？か？
Kombuchaも大変と思っている方も多く
実際にＷＳ参加して培養開始したら　あら簡単！
という方ばかりです。

2/2（土）　10：30-12：00　
初めてのコンブチャレッスン
＊どなたでも参加できます。
　5500円（税込）お持ち帰りスターターキット込

同日　13：00-14：30

コンブチャ　アドバンス
＊既に培養されている方　対象
2000円（税込）ティータイム　RAWスイーツレシピ付
今回のアドバンスは、培養されているコンブチャを
ご持参頂き、皆で飲み比べしながら　
培養状態のチェックを行います。
お茶を飲みながら、

食と健康についてリラックスした時間の中で

お話をさせて頂きます。

R.A.W.Kombucha Instructor
高尾祐美 Masumi Takao