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カテゴリ:Super Food( 249 )

広島ブログ
1日1回  ↑を ポチッと御願いします。
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コンブチャは、
環境で随分発酵速度が変わります。
先日、スコビーを剥がして
上のきれいなスコビーのみ残した状態から
本日で3回目のボトリングですが
今回は2日で、一番上のスコビーが出来ました。

皆さんのコンブチャは、その後大丈夫ですか?
発酵が早くて飲むのが追い付かないとか
大丈夫ですか?
【発酵をゆっくりするには】
●空気を入れない様に、布巾など被せず、蓋で密閉する。
●冷蔵庫に入れて発酵させる
など、
工夫しながらコンブチャライフをお楽しみ下さいね。

(お盆の帰省などで、不在の時はボトリングして
新しい紅茶液を入れて密閉して冷蔵庫です。
帰って来たら味見をして、
出来ていたらボトリングして、
通常の常温に戻してあげましょう。)

あと、
やはり一番コンブチャの恩恵を受けれるのは
【ほんのり甘味が残り、紅茶感が抜けたとき】です。
しかし、この夏場は、
疲労回復にコンブチャを‼️
と、思われている方は、
酢酸が増えて酸っぱく成った時に飲む
と言うのもありです。
(朝起きて直ぐに酸っぱいコンブチャとかは、
胃に負担が掛かりますので要注意です)

ホームメイドコンブチャのメリットですね。



by PALOS-CLOTHING | 2019-07-30 14:21 | Super Food

見た目も涼しくね

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします。(v^-^v)♪K-holic 

曇りの感じの晴れの本日
週間予報を見ると 一応雨マークなし
来た?かな?

とりあえず洗濯物が乾いて欲しい。
毎日乾いて欲しい
熱望

涼しげなブルーは スピルリナの中の青の成分
リナブルー
赤はゴジベリー&アイビスカス
ゴジベリープリンセスのオーガニック
ゴジベリーコーディアル
美味しい~~~~

今日はもりもり水曜日 頑張ろう




by PALOS-CLOTHING | 2019-07-24 11:18 | Super Food

日焼け対策は内側から

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします。(v^-^v)♪K-holic 
日焼け対策は日焼け止めだけでは
NG
しっかり内側からケアしておこう

人参&ゴジベリーで日焼け対策は
年間を通して必須。

毎日食べてるスーパーフードの中の1つ
私が長年ほぼ毎日食べて居るもの
●ゴジベリー
●マカ
●ビーポーレン
●チアシード
この4つは必須なスーパーフード
手軽にちょい足しで栄養価の上がる
スーパーフードは特別なものでは無くて
日々のちょいちょいの積み重ねでの
摂取を心がけるのが良いと思います。

Masumi Takao

by PALOS-CLOTHING | 2019-07-23 11:39 | Super Food

コンブチャ アドバンス

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします
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昨日はコンブチャアドバンスクラスでした。
初めてのコンブチャ
アドバンス

アドバンスでは各自培養中のコンブチャをご持参頂き
参加者の皆様で飲み比べ
昨日も、色んなコンブチャが集合しました。
基本の味をしっかり再確認して頂けたかと思います。
そして次のステップは
紅茶以外での培養
試飲で色々飲んで頂きました。
紅茶以外もおススメです。


料理にも沢山活用して頂ける様に
今回は3種類
今後も継続的にレシピをお伝えしていきますので
更に充実したコンブチャライフを~~

次回のコンブチャ アドバンスクラスは
8/3(土)13:00-17:00
参加費:4000円(税込)
試食もございますので、お昼は摂らずが良いかと思います。

お申込みは メールにて
k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp
Masumi Takaoまで

高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

by PALOS-CLOTHING | 2019-06-30 14:58 | Super Food

KOMBUCHA ADVANCE

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします。
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すでに満席ですが、再度アップしておきます。
6/29(土)13:00-14:30
コンブチャ アドバンスクラス
参加費:4000円(税込)
各自のコンブチャ培養瓶もしくは、ボトリングしたコンブチャを
ご持参ください。(培養瓶の方がベター)
参加者で各自が培養しているコンブチャを飲み比べ
各々の個性あふれるコンブチャ祭になると思います。
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飲むだけでは無いコンブチャ活用レシピ

試食もございます。
(お昼ごはんをいっぱい食べて来られない様に)

基本のコンブチャが出来ている皆様には
更に楽しめるコンブチャ(緑茶やほうじ茶)へステップアップ
(これが美味しいのです)
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今月東京であったアドバンスクラスでのサラダ
簡単かつ美味しい
そして栄養たっぷり

初めてのコンブチャレッスンなどのリクエストも
お待ちしております。
Masumi Takao
k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp

高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

by PALOS-CLOTHING | 2019-06-25 12:10 | Super Food

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コンブチャは今からの季節とても発酵に適している気温なので
じゃんじゃんできます。
飲むだけではないコンブチャの魅力は無限大~
初めてのコンブチャレッスンは今週土曜日
アドバンスクラスは来週ですがこちらは満席

先日東京で頂いた米粉で作られてるクッキー
コメッキー
歯ごたえあって 美味しい
シンプルな味だから 次も欲しくなる。
まだ商品化されてない様ですが
商品に成ったら買おう!
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ローズコンブチャと一緒にコメッキーで
しばしの休息

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by PALOS-CLOTHING | 2019-06-18 16:28 | Super Food

コンブチャWS 東京

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昨日無事に、
KOMBUCHA 2レッスン終了
ADVANCEクラスでは
コンブチャを使った簡単クッキングも!

コンブチャは、飲むだけではなく
まだまだ、奥深い!
 
広島ADVANCEは、すでに満席です
6/22土曜日
初めてのコンブチャレッスンは
13時から14時半
株分けも致しますので。
その日から、スタート可能!

5500円(税込)

これからこシーズン
発酵には良いシーズンですよ

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by PALOS-CLOTHING | 2019-06-11 07:22 | Super Food

コンブチャの朝ごはん


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今朝のごはんは、コンブチャマリネ
紫キャベツ&ビーツ&人参
コンブチャでマリネ
スパイスでクミンシード
これからの季節にはピッタリ

コンブチャは、飲むだけでは無く
料理にもたくさん使えます。

後のドリンクは緑茶コンブチャ&麹甘酒
これも美味しい1品
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発酵がどんどんスピードアップ
夏は毎日出来上がる!

こんなコンブチャスープも
簡単に出来上がります。
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これが、美味しいの!
夏は毎日食べたいスープ。
トマトのリコピンたくさん摂取。

初めてのコンブチャレッスンは
6月22日(土)13時からです。
お問い合わせは
k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp
高尾祐美まで


by PALOS-CLOTHING | 2019-05-31 14:43 | Super Food

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1日1回  ↑を ポチッと御願いします。
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初めてのコンブチャレッスン開催
6/22 土曜日 13:00~14:30
参加費 5500円(コンブチャスターターキット代込)
場所 広島市中区

コンブチャ発酵にはとても良いシーズンになります。
発酵も早く発酵出来るこれからのシーズンはスタートするのに
とても嬉しい季節です。

謎の多いコンブチャですが
私が言えるのは 間違いなく 
身体(特に腸内環境)を整えてくれる
そして 肌が綺麗になる。

夏バテ防止にもなるコンブチャです。
乳酸菌 アミノ酸 など多くの栄養を持ちます。

忙しい女性 ズボラな女性にはピッタリの乳酸菌発酵飲料
培養方法のポイントを押さえれば怖いものなし。
一生のお供になります。

お申込みはメールにて
メールアドレス
k-holic-m@hi.enjoy.ne.jp


高尾祐美(Masumi Takao)
メディカルスーパーフードRxアドバイザー
スーパーフードエキスパート
雑穀スーパーフードマイスター
R.A.W. Kombucha Instructor

by PALOS-CLOTHING | 2019-05-23 11:49 | Super Food

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コンブチャアドバンス
既に残席1(定員になりました)
2019.04.29
ありがとうございます。
6/29(土)13:00~14:30
レッスン料 4000円(税込)

気になる方はお早めに!

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by PALOS-CLOTHING | 2019-04-28 10:40 | Super Food