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Masumiの美味しい楽しい美しい

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広島市中区昭和町ショップK-holic オーナーの毎日

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カテゴリ:美味しい( 1034 )

お弁当は、大豆いっぱい

お弁当は、大豆いっぱい_a0105740_16591761.jpg
お弁当
テンペとホタテの煮物や大豆麹味噌を使った
ちくわのくるくる~や
ブロッコリーの和え物などなど~
発酵食品をいっぱい使った発酵弁当
本日は雑穀米

大豆麹味噌もしっかりなじんで
いー感じ
大豆をつまんで食べるのも美味しい
しょっぱい が お酒にあう(笑)

生蜂蜜と混ぜて ディップにしても美味しい。
お弁当は、大豆いっぱい_a0105740_16591828.jpg
そんな大豆麹味噌をおすそ分け
いっぱの人に元気に健やかに生活して欲しい。

コロナばかりでストレスかと思いますが
家の中でも楽しく過ごせる事
いっぱいあります。

心が元気である事が大事ね~♪
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by PALOS-CLOTHING | 2020-03-27 17:20 | 美味しい

COSTCOの海老天30尾入り

COSTCOの海老天30尾入り_a0105740_07295766.jpg
COSTCOの海老天ぷら 30尾も入ってる
食べ放題(笑)
2198円(30本入り) 1本あたり73.2円

どんな状態で入っているのか?心配でしたが
5尾ずつお行儀よく並んでくれてました。
COSTCOの海老天30尾入り_a0105740_07295820.jpg
記載されてる通りにオーブンへ
200℃のオーブンで7分ずつ両面焼けばOK
なんと簡単に天ぷらが出来るんでしょ~~💝
COSTCOの海老天30尾入り_a0105740_07295856.jpg
クッキングシートに油も出て
揚げてた油もいくらか抜けてサクサク
COSTCOの海老天30尾入り_a0105740_07295812.jpg
天ぷらの重たい衣の感じは無く
サクサクフリッターよりももっと軽い

弁当を作らねばならないのに
マンションが断水で調理出来ないじゃんとなり
買ったのだけど
揚げ物しなくて良いのは いいね。
麺類食べるときにも使えるね~
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by PALOS-CLOTHING | 2020-03-11 07:56 | 美味しい

和風と洋風どっちも好き

和風と洋風どっちも好き_a0105740_06585932.jpg
キャベツが98円だったので(COSTCO)購入~♪
まずはロールキャベツでもと思い、今回は和風で。
お出汁で作る和風も好き(おでんに入ってるロールキャベツな感じ)
トマトベースの洋風も好き

ここの所、寒さも冬の寒さってか感じで
あったかい物がほっこりしますね~

しっかり栄養を摂り、風邪対策
免疫力UP
簡単に言いますが、今瞬間的にアップするわけじゃないと
私は思ってます
やはりこれも日々の、運動・食生活・睡眠の積み重ね!
長年一緒に運動をしている仲間は、本当に皆、元気
風邪ひいてレッスン休むとかも無いですし
体調不良も聞かないし、更年期でなんとかかんとかも
多少の変化はあれど、日常生活に支障が出る程の更年期も無い。

元気で過ごす為に今努力をしようと日々思うのでした。
皆さんも、運動 食事 睡眠を大切に。

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by PALOS-CLOTHING | 2020-02-21 07:25 | 美味しい

グルテンフリー再び

グルテンフリー再び_a0105740_17514761.jpg

米粉のグルテン 乳製品不使用の
ブラウニーは、今回は
オーガニックのローカカオを使ってみた。

米粉もたが、カカオも違うと
焼き上がりが、少し違ってくる。
粉の具合だなぁー。

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by PALOS-CLOTHING | 2020-02-12 17:51 | 美味しい

スパイスであったまる

スパイスであったまる_a0105740_18464580.jpg
暖冬とは言え自転車での通勤の際
ここ2日くらい顔が痛いです。
冬は当たり前の事なのですが今年は一回も無く
今まできておりました。

寒いのは苦手ですが
やっと冬の試練です。
なので、朝はお腹からあったまるチャイを飲む事で
お腹の中からあったまろう~です。
スパイスであったまる_a0105740_18464591.jpg
スパイスを上手に使えば、身体の中からぽっかぽか。
祝日の本日ですが、あっと言う間に1日が終わってしまいました。

同じ状況で2月 いや 1年が終わってしまいそうです。
確定申告が終わるまで
どうも気分ばかりがせっかち
やる事はスローなのですが、、、、
年々、集中力にかける自分を認識

やろう と 思っても
なかなか持続力が足らない
瞬発力はまだあるのですが・・・


あ、昨夜の電球問題は解決
器具の種類でLEDは使えないとわかり
蛍光灯に逆戻りの我が家
ま、LEDより寿命が短い可能性もあるから
いっか。
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by PALOS-CLOTHING | 2020-02-11 18:55 | 美味しい
スパイシーが身体をあったかくしてくれる_a0105740_16475892.jpg

昨日の二回目に作ったカレーは
めでたく、今日のランチになりました。

セロリにチポトレを入れすぎて
ちょっと辛いが、範囲内。
寒いときはスパイスで身体の中から
ホットにね!

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by PALOS-CLOTHING | 2020-02-03 16:47 | 美味しい
北インドカレーを一日に二度作る_a0105740_11452341.jpg
チャパティーも捏ねて 焼いて
チキンカレーを作り
何かが 足りない

トマトが若過ぎた気がしたのと ガラムマサラが
足りなかった・・・・?
うーーーん 不味くはないけど
い~感じではないと 思い
夕食後にまた最初から作るという、、、

昨夜は2度も北インドカレーを作ったのでした。
よって今日もカレーを食べて頂きましょう。

美味しいんよ
美味しいんじゃけどね 何か物足りなかったんよ。

2回目はまずまず。
朝一旦帰宅したら 家の臭いがインド臭だったのは
いうまでもない。

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by PALOS-CLOTHING | 2020-02-03 12:10 | 美味しい
バスマティライスでスパイスカレー_a0105740_13222508.jpg
日本のお米は無いけど、バスマティライスはある我が家

バスマティライス 2C
水 3C
鍋に蓋をして5分中火で沸騰したら
弱火で5分
蓋をあけてみてライスの表面に穴が出来てたらOK
軽く混ぜて蓋をして10分蒸らすと出来上がり

とても簡単に炊けます。

スパイスカレーには日本のお米より断然こちらが合う
炊けた物を、ココナッツオイルでフライドライスにして
スパイスカレーと食べる
我が家で育った 生のカレーリーフを入れると
各段美味しくなる。
もっともりもり ちぎってカレーにもライスにも入れたい。
バスマティライスでスパイスカレー_a0105740_13333018.jpg
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by PALOS-CLOTHING | 2020-01-19 14:20 | 美味しい
おさるの白ねぎクッキングぅ~_a0105740_20290195.jpg

おさるの白ねぎクッキングぅ~
今回はふっとーーぃヤツ使います
おさるの白ねぎクッキングぅ~_a0105740_20290198.jpg
教えて頂いた
緑のとこのに、肉を詰める!
おさるの白ねぎクッキングぅ~_a0105740_20290244.jpg

餡へらで
ひたすら押し込む
おさるの白ねぎクッキングぅ~_a0105740_20305155.jpg

そして、焼いたら出来上がり

お、い、しーーーい❤️

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by PALOS-CLOTHING | 2020-01-02 20:28 | 美味しい
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COSTCOでフィリピン風ソーセージ768円買ってみた_a0105740_08552378.jpg
こちらの750g入りのかっちかちに凍った
冷凍ソーセージ
768円
100円/100gかと思い まーーー美味しく無くても
いいか の 値段だったので購入
解凍してから加熱の商品
一度に全部は要らないし、、、
と思って
2列をなんとか折り曲げて割って
解凍

スイートとホットの2種類があったので
もちろん酒飲みはホットです。

3個つながってる
薄い腸詰の皮?だろうか・・・つながったまま
焼いてみた。
恐ろしいくらい油が出る
よ~~く よぉ~~く焼いて
そのまま食べたら 甘い
もともと砂糖が入ってるので食べた瞬間甘い!
何がホット?と 味わうと
最後に少しぴりっとしたので子供でも食べれそう。

2回目は油を落とす意味もあり
一度ボイルしてからよーーーく 焼いてみた。
COSTCOでフィリピン風ソーセージ768円買ってみた_a0105740_08552705.jpg
油が若干落ちた気がする
(気持ちの問題)
こっちの方が 好きかな。
COSTCOでフィリピン風ソーセージ768円買ってみた_a0105740_09123500.jpg
大晦日の夜はそんなご飯でした。
正月感は全くない。
COSTCOでフィリピン風ソーセージ768円買ってみた_a0105740_09172714.jpg
年越し蕎麦も 夜はお酒飲むから
絶対に蕎麦なんて食べないよね~と
お昼に食べるという。。。
海老がCOSTCOで年末30日31日 でっかくて美味しい
天ぷらが出ると聞いてたけど
恐ろしいくらいの人なのは分かってたので
それも断念
レッスン最終日の帰りに最寄りのFUJIの
惣菜屋さんで
年末割り増し料金になってる
かき揚げと 海老天で済ませたのでした。


COSTCOは本日よりオープン
今日も多いのかな~~~思ったけど
特に買う物も無い事に気が付いた朝でした。

by PALOS-CLOTHING | 2020-01-02 09:21 | 美味しい