Masumiの美味しい楽しい美しい

地球に優しくの取り組...

地球に優しくの取り組み

日本より、進んでる

沢山のステンレスストロー

プラスチックのリユースストロー

カフェでは、紙ストロー

日本頑張ろう

SDGs

醤油麹 塩麹自宅で簡...

醤油麹　塩麹

自宅で簡単に作れます。

来週のキッチンヒーラーレッスンに

プラスで、両方作る事になりました。

麹の甘味が、プラスされ

どんなお料理にも

我が家では大活躍

日本の発酵文化は素晴らしい！

腸内環境整えて

体調管理

お腹冷やさないのも大切

腸内環境良くても

たくさんよいもの食べても

お腹冷えてたら、働き悪いです

BOUL'MICHシブースト

BOUL'MICHのシブースト

限定栗

パイ生地の上に

プリン生地、その上にカスタードクリーム

トップに香ばしいキャラメリーゼ

今しか食べれないスイーツ

ご馳走さまです。

ベジパスタの麺はズッ...

ベジパスタの麺はズッキーニ

くるくる回してパスタの出来上がり

ソースは、春菊と大葉

そして胡桃と松の実

Raw Pasta 和風ジェノベーゼ

目にも美味しいパスタになりました。

本日も、沢山のRAW FOODの学び

養成なので、勿論試験もありますが、

まずは、食べて美味しい！を

楽しもう(笑)

当面レシピ試作が続く3月

スーパーフードも、もりもり使いたい！

めざましテレビでコンブチャ！

昨日のめざましＴＶで腸活をしていました

その中でコンブチャが紹介されていましたね～

本当にコンブチャは栄養いっぱいのドリンク

きちん培養方法を学べば

安価で継続可能な素敵な飲み物です。

ドリンクだけでは無く、料理にも使えます。

昨日は稲荷ずしを紹介していました。

サラダにも酢の物にも応用可能
お酢代わりに使用できます。

飲んだり料理に使えたり

どうやったら、どうなる　と　ひも解くレッスンは

2/5　月曜が新年のスタートです。

詳細はまた後日

美味しいと言って飲まれてましたよ。

酸っぱいのが苦手な方は酸っぱくしない様

培養すればＯＫ
自分好みのコンブチャを作れます。

興味のある方は、是非

あんぱんって美味しいよね！

昨日焼いたあんぱんと、ローストチア食パン
チア食パンは、朝御飯のサンドイッチに！

あんぱんも、まーるい普通の形もあれば
開花した花みたいな形もあったり色々ですね。
この形は、あんこが、焼けて水分が抜けて
美味しい所があるので、私は嬉しいですね。

フラワーの準備も進んでいます

来週はGW速い

和風シュトーレン

クリスマスイブですね！

ってことで、シュトーレン焼きました。

和風にしました。

抹茶に、カシューナッツ、黒豆、大納言、栗を入れて

甘さも控えめのシュトーレン

焼き上がったのは、こんなです。

ここに、バターを塗って冷めたら粉糖をかけます。

今回は、大納言と黒豆は生地に

栗は、成形の時に真ん中に。

自分で季節感のあるパンも、焼けるのは

楽しいですねーー。

おじさんの愚痴

ホテルの近くでさっくり済ませるべく
いつもの店にいったら
隣がサラリーマンのおじさん三人
会社の文句を大声で、、、聞きたくなくても
嫌でも聞こえる距離。

食事が不味い！
30分で、残して帰った。

帰りにコンビニに寄るはめに。
しかし、お陰さまで今日のプレゼンの
資料をさっさと作れたので
おじさんに感謝か？


東京　地震結構揺れました
明日は雪とか言うし、、、なんとしても
帰らねば、、、なのだけどな。

今日も１日しっかり頑張ります！

広島ドリミネーションスタート

昨夜から点灯されたドリミネーション

通勤路になっているので、

結構、帰りが大変になるのです。

自転車だから気をつけてゆっくりと。

家族連れやカップルを見てると

微笑ましい。仲の悪い人達は、ドリミネーションには

一緒に来ないだろうしね。

皆の楽しそうな笑顔を横目に

1/3まで、お腹ペコペコでここを今年も通ります(笑)

年末年始のレッスンスケジュール

調整しております。

ご自身の予定のお決まりの方はお早めに！

が、嬉しいです！！

風邪引きさんも増えてきました。
喉が痛いなって思った時にイオンドクターネックウォーマーすると

結構悪化せずに終わります。

最近、本当にしみじみ思うのは

悪くなって病院などにお金をかけるより

予防の方にお金をかける大切さです。

不調で時間とお金をかけて病院通いより

同じお金はかかっても、不都合が起きない為のお金

その方が断然良い。と　しみじみ。

ネックウォーマー

店頭在庫ありますので

ちょっと、、、喉痛いかも？と思ったら

試してみてくださいね。

広島ドリミネーション

日中は見ない方が良い感じ(笑)
11/17～1/3までの、広島ドリミネーション
準備が着々と！！

通りに人がいっぱいになるので、
自転車はなかなか進めない。

えびす講11/18(金)～20(日)

こちらとWで、家路がとーくなるのでした！