ウォーターケフィア

ウォーターケフィア

発酵により　乳酸菌　酵母が発生し

腸内環境を整えてくれる。

という事は

免疫力もUP

コンブチャ同様に手軽に発酵できるもの。

そのケフィアは以前から培養しておりましたが

活用レパートリーを増やす。

が今回の目的

ヴィーガンチーズを作ったり

パンを発酵させたり

面白く美味しくの福岡での学びでした。

今年の初めに共に学んだ同期と朝活で

情報交換もでき。

とても良い刺激となりました。

福岡の私がお世話になったスクールは

新年からは東京に移転にはなりますが

今後も、習いたい先生に習う。

を　続けていきたいと思います。

本日ご一緒頂いた皆様

楽しい時間を共有できました事に感謝です。