人気ブログランキング |

Masumiの美味しい楽しい美しい

palos.exblog.jp

広島市中区昭和町ショップK-holic オーナーの毎日

ブログトップ

東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト

東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14421287.jpg
FBでおみかけしたこちらの
【東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト】へ
本日参加して来ました。

朝は混むのね~~~車、、、
1時間半もかかった・・・帰りはスムーズでしたが。
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14421236.jpg
とても美しい建物でありました。
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14421268.jpg
生産者さんのつくり手の方
色々な思いを込めて作られてました。

色んなブースに自分で行き、
商品の試食とアンケートを貰って
食べてアンケートを渡すというシステム。
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14421313.jpg
一番気に成った高校生の出している
サンドイッチ
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14421350.jpg
私もローフードで取り組んでいる
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14512189.jpg
高校生も取り組んでいる事も素晴らしいと思いました。
そして、何よりサンドイッチが美味しかった~
色々な生産者さんがおられましたが、
野菜の方から試食させてもらい
とてもじゃないけど 全ては回って食べる事は出来ずでした(笑)

青なすのペースト(奥)
加熱した茄子にオリーブオイルなどと一緒にペーストに
右の茶色は、カカオニブスを入れた
チョコレートっぽい味に子供にも良さそうでした。
皆さん色々工夫をされて
試食の商品を提供されていました。
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14583008.jpg
お土産に【こまい菜】やアスパラガス茶
トマトジャム 青なすなど頂き嬉しい限り。
【こまい菜】は白菜のちっこいサイズで、白菜と区別して欲しい為に
白菜は名乗らず こまい菜で出すそうです。
名前も公募して決めたとの事でした。
こうやって生産者さんのお話を聞くのも楽しいです。
このこまい菜は生で食べてもとても美味しかったです。
またどこかで見かける事があると嬉しい~
東広島の食 つくり手とつかい手プロジェクト_a0105740_14580728.jpg
広島ブログ

by PALOS-CLOTHING | 2019-10-25 14:45 | ひと息