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広島市中区昭和町ショップK-holic オーナーの毎日

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ギリギリ仕事

ギリギリ仕事_a0105740_13165426.jpg
いろんな事が ぎりぎり仕事になりつつある
この頃ですが
今のところは忘れずセーフ

企業さんへのレシピなどを出すというのは
目分量ではいかんわけです(笑)
当たり前ですが
普段は、適当に入れて味見て
足していって あれこれする事が多いのですが
こういう場合は
最初から メモを書きながら
調整しながら料理を作るのです。
これが 大変なのです。
ひとまずは 提出できたので
終了。
ギリギリ仕事_a0105740_13165593.jpg
7月が終わる、、、
早い早いと毎月言ってるけど
本当に早い。

現在食の勉強を死に物狂いでやっています。
提出物が多い
オンラインでミーティングがあり
それまでにすべき事や
レシピを作る事や
知識として必要な関連本を読む事や、、、

脳ミソが溶けそうですが
食って本当に毎日の事なので
しっかり学んでしっかり発信して行きたいですね。

身体は食から作られている。
病気になって高額な治療を受ける為に
お金を使うのでは無く、
病気にならない為に、運動や食に取り組む事が
大切と思う。

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by PALOS-CLOTHING | 2019-07-30 13:18 | 美味しい