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広島市中区昭和町ショップK-holic オーナーの毎日

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東京コンブチャWS

東京コンブチャWS_a0105740_07205316.jpg

東京 大岡山 コンブチャWS
今回はメンズの参加者さんもおられ
嬉しい限りです。

リテイクの参加者さんは
6月にご参加頂いた方が
育てているコンブチャを持ってこられ
味のチェック!をしたり
育てている中での質問なども頂きました。

スタジオオーナーの方のコンブチャの
テイスティングも!
2月スタートで、
6月の時点でのテイスティングでは
過発酵
今回は『ん?味が、、、しないぞ?』
まったりした平べったい味に、、、
原因は、すぐに判明

再度、コンブチャを元気にする
ノウハウをお伝えして
また、次回のチェックまで
頑張って貰います!
東京コンブチャWS_a0105740_07205311.jpg

ご参加頂きました皆様
ありがとうございました。

また、お会いできる事を
楽しみにしております!

広島ブログ

by PALOS-CLOTHING | 2018-09-23 07:20 | Super Food

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