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亀ばあちゃんの豆ご飯

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お土産で頂いた
亀ばあちゃんの豆ご飯のお豆さん達
混合豆
白大豆 大納言 小豆 黒大豆 青ダイス
銀不老 うずら豆 紅絞り 十六ささげ 栗いんげん
茶豆 べちゃ豆
110g
こんなに沢山の種類のお豆の入ったもの

①豆をよく洗って 24時間浸水
②米2合をよくラらい豆と豆を浸した水500ccを入れ1-2時間浸水
③炊く直前にみりん&酒50cc 塩小さじ1.5を入れて炊く
(覚書)
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こんなに沢山の豆の入ったご飯は初めて炊いた
これが ほっくりして美味しい
これだけの豆は揃えれ無いけど
また いっぱいの豆ご飯を炊いてみよう。

その豆ご飯メインでお昼ご飯
これまた頂いた みょうが、大葉、ブルーベリーを満喫
美味しい が 心と体を元気にしてくれます。
広島ブログ

by PALOS-CLOTHING | 2018-07-29 06:39 | 美味しい