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夜活

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寒い 本当に 寒い
寒いからというわけでは無いのですが
買い物に行っていないので 何も無い

でも 粉があるのでパンは焼ける
昨夜は夕食後に2種類
ナッツやドライフルーツも常備しているので
何かは作れます。

フィグ・レーズン・マンゴー・カシューナッツのライ麦パン
ローストチアシード入りフォカッチャ

生地を捏ねていると
生地が教えてくれます。
もう捏ねあがったよーーと 押し返してくれる感じ
とても癒されます。

パンの手捏ねは大変と思われがちですが
ホームベーカリーより断然早いし美味しい。
簡単に素人でも焼けますよ。
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チアシードは非加熱ですが
ローストチアシードは進化系のチアシードです。
なので加熱OK パンにもOK

フォカッチャには上質のオリーブオイルを使用しました。
加熱なので少しもったいない気もしますが
オイルは断然良いものをおススメします。

太るから油抜きという方も多いですが
油抜きをすると便秘なります。
腸内環境も悪くなってきます。
オイルは必要です。その代わり良いオイルを摂って下さい。

1g=9kcalと言われるオイルのカロリーです。
どのオイルでも同じ
だから 体に良いオイルを使って下さい。
オイルの値段=質
安いオイルは体を酸化させて老化させます。

お肌が~アンチエイジング~若くなりたい~
と言いながら 質の良くないオイルを摂っていませんか?

ココナッツオイルが流行ればとびつき
えごま油が流行ればとびつき、、、
継続されていますか? 体は毎日の食の積み重ねで作られています。
継続です。
続けないと変わらない。

広島ブログ

by PALOS-CLOTHING | 2018-01-28 14:16 | パン活2017~