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広島市中区昭和町ショップK-holic オーナーの毎日

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旬のりんご

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ココナッツオイルでりんごをソテー
風味もアップして、美味しいのだー。

ココナッツオイルの効果は
12/17に記載しましたが
イマイチ、普段の食生活に取り入れにくい
と、言われる方々も。

今回みたいに、りんごをソテーしたりするのも良いですよ。
私は、トーストに塗って、はちみつかけて
食べるのが好きです。

いけます!!
旬のりんご_a0105740_6214724.jpg

昨日、でべらを頂きました。
ありがたい事に下処理を済ませてくれてて
あとは、料理するだけ!という、
至れり尽くせり!!
骨を叩いて、唐揚げに!
美味しすぎた!!沢山頂いたので
まだまだ食べれる!
干物にもしよっかなー?と思いながら。
旬のりんご_a0105740_6233220.jpg

大根おろしで、もりもり食べました。
ありがとうございます!!
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# by PALOS-CLOTHING | 2014-12-21 06:17

常備菜は心の支えー

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昨夜帰ってからの作りおき常備菜
3日位目安に食べきるのですが、
あると、助かる常備菜です。

お弁当にも、自分の夜のお酒のあてにも。

○切り干し大根の和え物
○きゅうりと大根の塩麹漬け
○肉巻きこんにゃく
○白菜と大葉のピリ辛ナムル

『大根の効果』
消化酵素が含まれています
酵素は50℃前後で壊れてしまうので生食で!
(大根おろしなどは、最適)
大根おろしなどの際に、ツンってする辛さは
消化液の分泌を助けて、血中の脂肪の代謝を促進
血液サラサラ効果もあり、血栓予防
抗酸化作用もあるので
美肌、アンチエイジングにも効果有り!
食物繊維で、便秘解消
カリウムも豊富なのでむくみの解消
大根おろしは、おろして15分以内に頂くのが成分がきちんと摂取できて良いそうです。
時間が経過すると成分が落ちますので、おろしたてを食べるのをオススメします。
旬の食材で綺麗に健康になりましょうね!
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# by PALOS-CLOTHING | 2014-12-20 09:42

二毛作にて初『鹿』

二毛作にて初『鹿』_a0105740_139339.jpg

昨夜は二毛作にて
なんと『鹿』を食べました!
どんな味っ?って聞いたら
野生の肉って感じと言われて
食べたら、そんな感じでした!
興味のある方は、二毛作へgo!!!

このシーズンは、やっぱ牡蠣
これは、お約束!!
以前、1回だけカキフライにあたりました
が、
食べてます!
ほんと、美味しい!( 〃▽〃)

今日は、午前中に
少しだけベランダ掃除をしました。
まだまだ、先は長い。。。
広島ブログ
# by PALOS-CLOTHING | 2014-12-19 13:05

お弁当

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店長くんのお弁当3連チャン!
並べてみると
だいたぃ
同じもな感じですが。。。

お弁当箱
モースコシ、深さがあるのが
嬉しいかも。
ちょっと、長い目で探そっと!
広島ブログ
# by PALOS-CLOTHING | 2014-12-18 13:35 | 美味しい

だし道楽

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ずっと気になって行きたかった
『だし道楽』へ、うどんを食べに!
吉浦の店舗に昨日行きました。

最初、街中でだしの自販機を見て
衝撃的!!でした。

うどんは呉の細うどん
これも、初めて!
天かすうどんを食べて
だしも買って帰りました。
うどんもお出汁も美味しかった!
でも、お出汁ペットボトル500で
650円ちょい高い
あごが入ってるのは高いのだけど
せっかく行ったから
高い方を買いました。

楽しみ!
ご近所でも食べたことの無い名物
たくさんあるなーー
地道に、食べ回ろう!!
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# by PALOS-CLOTHING | 2014-12-17 18:32 | 美味しい

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