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Valentineシーズン

広島ブログ
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昨日の午前中に焼いたハート型
チョコレートと胡桃の入ったショコラハート
Valentineシーズンなので焼いておきました。

ココアはオーガニックココアでちょっと贅沢。
ココアを混ぜず、白い生地でクランベリーでも可愛いね。
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こちらは無花果・胡桃・レモンピールを混ぜ込んだライ麦パン
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カットするとこんな感じです。
ぎゅっと感のあるパンで、お酒にも合います。
クリームチーズは間違いなく合うパン

パンを捏ねるとストレス解消にもなるし
癒されます。
私は手捏ねで、叩いたりしないパンなので
もくもくと捏ねる。
何でもですが、手順をちゃんとすれば手早くささっと出来ます。
今は発酵器もあるおおかげで2時間半~3時間くらいで
2種類は簡単に焼けます。
やはり道具は、必要ですな(笑)

by PALOS-CLOTHING | 2017-02-12 08:09 | パン活2017