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旬のゴーヤは??

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ゴーヤの栄養価は、なんだろう?
なんか、身体には良さそう!は、
誰もが思いますね。

ゴーヤのビタミンCは、なんと
野菜の中で、唯一加熱に強いのです!
そして、トマトと比べると5倍!

その他にも、
●血糖値の正常化
●コレステロールの低下作用
●脂肪の吸収や蓄積を抑制
●塩分(ナトリウム)の排泄
●抗酸化や疲労回復
●貧血を予防 などなど、嬉しい食材
張り切ってゴーヤを、食べましょう!
広島ブログ
by PALOS-CLOTHING | 2015-08-13 14:56 | 食育