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蜂蜜ナッツ

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ナッツの蜂蜜漬けを作りました。

アーモンド、カシューナッツ、くるみ
160℃くらいの温度で10分ロースト
煮沸した瓶に入れ蜂蜜を入れ10日くらいで出来上がり。

ヨーグルトに入れたり、オードブルのクラッカー&チーズの上に乗せたり!
美肌、アンチエイジングに!
しかし、ナッツは50~60%が脂肪分なので高カロリーではありますが、
身体に良い不飽和脂肪酸なので、オススメ!
何でもですが、食べ過ぎは注意!!

アーモンド
・抗酸化作用での老化防止、若返り効果

・鉄分補給による貧血の予防
・善玉コレステロールを増やし、血液がサラサラになる
・豊富な不溶性食物繊維で腸内環境を整え、
 有害物質や余分な脂肪を抑制、排出する(デトックス効果)
●カシューナッツ
・貧血や月経不順、味覚の働きを保つのを改善
便秘を改善したり、疲労回復の作用
胃潰瘍や動脈硬化の予防
動脈硬化の予防 疲労回復
●くるみ
・心筋梗塞や動脈硬化の予防になる。
・糖尿病の予防。
・肥満防止
・美肌効果
・悪玉コレステロールを減らす
●はちみつ
・肝臓を強化する作用があります。二日酔いの防止や解消にとても効果的です。
多く含まれているカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあることから【高血圧の予防】
・カロリーは白砂糖と比べると約3分の2
 100gではちみつは294kcal
100gで白砂糖は384kcal
・アミノ酸やミネラルを多く含み、メタボ対策にも!
多くのメリットを上手に取り入れて
美味しく美しく健康美人に!!

広島ブログ
by PALOS-CLOTHING | 2015-01-22 10:56 | 食育