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エリンギはすごい!

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『エリンギ』の栄養と効果
食物繊維、ナイアシン、カリウム、ビタミンDが主な栄養

●食物繊維
「不溶性食物繊維」といって、水に溶けない特性
腸にまで届き、便秘予防や改善に役立ちます。
&不溶性食物繊維は、胃の中で水分を吸収し膨張するおかげで
満腹感を与えてくれるので、食べすぎ防止に!!
●ナイアシン
血の巡りをよくするという働きがあり冷え性の改善に
●カリウム
体内の余分なナトリウムを排泄してくれますので足のむくみ解消
高血圧を抑制する効果があるため、高血圧抑制による動脈硬化予防、
心筋梗塞予防、脳梗塞予防。
●ビタミンD
カルシウムの吸収を促す作用があり、骨粗鬆症の予防への効果があります。

などなどの良い効果ありあり。
きのこ類は毎日しっかり食べたい食材です。
他の食物の代謝促進にも役立ちますので頑張って食べましょう。
価格も割と安定していますので家計にも安心食材!

今日の店長君のお弁当はエリンギソテー丼
弁当箱 持って帰って無いから~ こんな弁当になった!ぢゃん!と
ココで店長君に伝えておこう。

広島ブログ
by PALOS-CLOTHING | 2015-01-06 13:57 | 美味しい