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食と農

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昨日まで八丁座で開催されていた 食と農の映画際
私は フード・インクを見てきました。
2008年のSUの映画 ドキュメンタリーです。
あらゆるところで 納得できる部分があった。
そして メーカーもスーパーの名前も
商品名も 全てそのまま出す US
あーーーあの会社はそうだったんだ とかも 想い返してみたり・・・
食はとても大事 健康である為に 大切。

LA生活の際
やはり オーガニックマーケットでの買い物が多かった
デリの利用も 大好きな生ハムも
オーガニックマーケットで調達してた。
改めて 食を考えなおしたのでした。

フロアーには パンやクッキーなども販売されていました。
一般的なものより割高ですが
きちんとした素材を使っての商品。
買いたかったのですが、その後 友達とランチだったので
荷物が増えるのも、、、と思って あきらめました。
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で、
本通りを久しぶりに歩き
何ってお店だっけ?アンテナショップ?
色んな産地のものが売ってるお店
そこで 松きのこや松なめたけ を買って帰った。
マツタケときのこを掛け合わせた ハーフ&ハーフ
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販売してた方が バターと塩だけで十分美味しいよ と言われ
昨夜のご飯にしました。
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昨夜は きのこを炒め めかぶ 数の子の松前漬け
きゅうりの浅漬けにべったら漬けに ハムカツ~ 刺身こんにゃく
良く飲んだ(笑)
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朝は ホウレンソウのトルティーヤにハムとチーズを挟んで
もずくスープと 目玉焼き~ 
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あとは 深川珈琲さんのアイスコーヒー~~
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K-holic
by PALOS-CLOTHING | 2011-08-06 22:15 | ひと息