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コーヒーの健康効果

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第64回日本栄養・食糧学会大会より・・・

【コーヒーに期待できる主な健康効果】
●ポリフェノールの抗酸化でがん予防
 コーヒーを多く飲む人は肝がんのリスクが低い
 女性の大腸がんや子宮体がんを予防するというデータも。
 ポリフェノールの抗酸化作用によると考えられる。
●意識を覚醒させ作業効率を上げる
 カフェインが持つ覚醒作用で、集中力が上がる。
 精神面と肉体面のパフォーマンスを上げる。
 カフェインにはリラックス効果もある。
●糖尿病などの生活習慣病を予防
 コーヒーを多く飲む人は、少ない人と比べて糖尿病の発症リスクが
 低いという研究がある。
 ポリフェノールの抗酸化作用や抗炎症作用によると考えられる。
●脳内の神経伝達を改善 パーキンソン病を予防
 コーヒーを多く飲む人はパーキンソン病のリスクが低く
 アルツハイマー病のリスクが下がるという研究も
 いずれもカフェインが関与すると考えられる。

コーヒーやカフェインに対しては
「胃に悪い」「血圧をあげる」といったイメージもあるが、
「カフェインが体に悪いという科学的な根拠のあるデータは見つからない
血圧上昇は短期的で、上がり方っも軽い運動程度。長期的には
血圧を下げるという研究もある」
(日経ヘルスより抜粋)


多分私は 一般的に コーヒーを良く飲む部類の人種になります。
上記の内容を読んでみて
抗酸化作用もあるとの事で、、、 白髪は2-3本みかけた程度(45歳現在)
コーヒーのおかげ~~と 信じておこっと。
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by PALOS-CLOTHING | 2010-07-01 22:04 | ひと息