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チョコマフィン

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差し入れに昨夜焼いたチョコマフィン

マフィン型 6個分
●無塩バター 45g
●グラニュー糖 60g
●卵 L1個
●薄力粉 110g
●ココアパウダー 15g
●BP 小1
●牛乳 50g
●コーヒーリキュール 大1
●チョコチップ 20g
180℃ 25min
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今回のココアパウダーは ゴディバ!
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ハンドホイップは やっぱ疲れる(笑)
いくら仕事とはいえ、、、よくやってたよ あの頃・・と思う。
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デジタルスケールは SALTER 1g単位で計れるし
デザインも好き。
広島ブログ
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by PALOS-CLOTHING | 2010-06-07 23:17 | レシピ